Et salmonellautbrudd i Norge med 18 syke har blitt knyttet til vannmelon.

Folkehelseinstituttet (FHI) melder at hver av de tretten pasientene som er intervjuet så langt hadde spist vannmelon i dagene før sykdommen. Melonene ble kjøpt i forskjellige butikker.

Pasientene led av monofasisk Salmonella Typhimurium og åtte av dem ble innlagt på sykehus.

Pasientene varierte i alder fra 1 til 87 år, 10 menn og 8 kvinner. De bor i seks forskjellige deler av landet. De fleste bor i Møre og Romsdal og Vestland, de øvrige i Trøndelag, Rogaland, Troms og Finnmark og Innlandet.

Se opp for (vannmelon) i internasjonal risikovurdering
Mattilsynet sier det er høyst usannsynlig at det fortsatt er vannmeloner på markedet knyttet til utbruddet. Frukten holder seg i tre til fire uker. De fleste ble syke fra slutten av juni til midten av juli.

Det blir nå forsøkt å finne ut hvor de aktuelle vannmelonene kom fra. Frukten dyrkes for det meste i åpen mark i land med varmt klima.

For å redusere risikoen for infeksjon er rådet fra Mattilsynet angående inntak av (vann)melon som følger: ikke bruk (vann)meloner med dyp skade på huden, vask (vann)melonen og tørk den før skjær den i biter, vask hendene, serviset og bestikket med såpe og vann etter inntak og oppbevar den skivede (vann)melonen på et kjølig sted.

– Melon og vannmeloner har allerede forårsaket utbrudd med ulike typer bakterier, sier Taran Skjerdal, forsker ved Veterinærinstituttet.

«Dette utbruddet er Salmonella. Det har vært alvorlige utbrudd av Listeria og mange andre matbårne patogener i andre land. Verdens helseorganisasjon og Food and Agriculture Organization har valgt å være spesielt oppmerksom på vann i en internasjonal melonrisikovurdering. Arbeidet vil starte i oktober», sier Skjerdal, som er med i ekspertgruppen som gjennomfører vurderingen.

For mer informasjon: foodsafetynews.com