Det er økende krav om nulltoleranse mot bruk av antibiotika i husdyrhold. Innsidere mener dette er et urimelig utgangspunkt. Samtaler bør først og fremst fokusere på ansvarlig bruk av antibiotika, sier Hetty Schreurs, direktør i Veterinærtilsynet (SDa).
Hva synes du om kritikken om at bøndene bruker for mye antibiotika?
«Et skudd fra folk som ikke vet nøyaktig hvilke regler som gjelder for stoffer og bruken av dem. Det er nødvendig å ta tak i problemet med langsiktig høyt forbruk, fordi i slike situasjoner er risikoen for motstand reell. Men en bonde må kunne fortsette å behandle syke dyr. I Nederland er det streng kontroll med bruken av antibiotika, både hos mennesker og dyr. Etter Norge foreskriver vi dem mindre humant.»
Fokuset er fortsatt på bedrifter som ikke faller inn i grønn sone ved bruk av antibiotika
Hetty Schreurs, direktør i Veterinærtilsynet
Når er bruk ansvarlig?
«SDa går tilbake til 2010. Til spørsmålet «hva er ansvarlig bruk?» var svaret da: alt er tilbake til det normale. Etter vår mening er lav ansvarlig bruk nivået der variasjon er mulig. En gründer har derfor kontroll. For slaktegris gjelder for eksempel en referanseverdi på fem daglige doser per dyr. Noen ganger vil det være to, men ved sykdommer forårsaket av flokken kan det til og med være 4,8. Dette gjelder sporadisk bruk av antibiotika.»
Hva bør bøndene ta hensyn til i årene som kommer?
«De neste årene vil fokuset fortsatt være sterkt på selskaper som ikke faller inn i grønn sone med antibiotikabruk. Som SDa er vi derfor glade for Heleen Prinsens forskning på høybrukere. Dette viser tydelig at det er stor forskjell på å gi råd og å følge dem.»
Hva mer er i pipelinen?
«Referanseverdiene evalueres hvert femte år. I 2024 vil SDa på nytt analysere om dagens verdier fortsatt er bærekraftige. I melkebruk vil for eksempel levetiden til en ku spille en større rolle. Vi vet også at antibiotikabruken øker med alderen. I samråd med sektoren vil vi vurdere om referanseverdiene må justeres. Videre vil det bli gitt ytterligere retningslinjer fra Brussel.»
«Internettfanatiker. Sertifisert popkulturfan. Livslang matekspert. Baconutøver.»