Giel Vermeulen fra Bakkertje Deeg fra Heusden har det deiligste pølsebrødet i Brabant? Vi vet at bakeren De Heusdense i kveld er i finalen i «Het Lekkerste Brabantse Worstenbrood» og kan komme til topps. I tillegg til Bakkertje Dough er også Drunens Bakker Allard finalist.

Sist mandag eltet, rullet, bakte, kjempet og nøt Giel Vermeulen kampen om den smakfulle brabantpølsen og nå venter vi og ser om han blir vinneren av «Beste rullepølse»

Giel Vermeulen fra Bakkertje Deeg fra Heusden «Å lage en slik perfekt rullepølse er ikke lett. Bakerne skal levere ikke mindre enn ti eksemplarer, som er helt like. Både topplooken og bunnlooken må være perfekt. Den første biten må selvsagt allerede inneholde pølse og ikke bare brød. Og hvilke krydder har du egentlig i kjøttet? Hvor mange prosent bør være storfekjøtt og hvor mange prosent bør være svinekjøtt? Alt dette tar juryen i betraktning, som ser og må smake på mer enn tusen rullepølse».

Baking av deig
Den nostalgiske bakeren fra Heusden i Brabant. Innovasjon, håndverk og erfaring går hånd i hånd, rikt krydret med en nostalgisk saus. Og alt dette på Heusden Vesting. Kom og besøk butikken eller bruk kantina Den Contente Mensch. Om sommeren kan du nyte solen på terrassen, nyte en fersk kopp kaffe eller en fyldig sandwich. Bakkertje Dough er åpen syv dager i uken.

Her er de ti beste bakerne som presterte best og er blant finalistene for 2022:

• Bakeren Pim Waalwijk, bakeren Ben van Haren
• Ekte Bakker van der Steen Made, baker Barry van der Steen
• Leon van Dongen Wagenberg bakeri, Jeroen van Dongen baker
• BROODop Maat Tilburg, baker Eric Kampfraath
• Bakkertje Deeg Heusden, baker Giel Vermeulen
• Nagelkerke Bakery Oudenbosch, baker Eline Nagelkerke
• Bakker Allard, Drunen, Allard Jacobs
• Waalwijk festkake, Henk Klein
• Bakker Theo Pastoor, Tilburg, Theo Pastoor
• Foolen bakeri, Sint-Oedenrode, Jorrit Foolen

Men hva er det egentlig som gjør den rullepølsen så typisk for Brabant?
Pølserullen er en ekte tradisjon. Mange vil huske det fra fortiden. Krapende gjennom snøen etter en lang midnattsmesse kom du hjem med hele familien, og der ventet allerede varme pølseruller på deg. Nå for tiden er det mange flere øyeblikk der vi spiser rullepølsen, som til karneval, påske eller rett og slett til lunsj.

Start dagen med nyheter fra din kommune med gratis nyhetsbrev. KLIKK HER og meld deg på. Leder for lokalnyhetene.

Her etter kalender
Facebook
< Visste du at vi sender ut mer enn 3500 nyhetsbrev hver morgen
< Visste du at vi har mer enn 10 000 besøkende på nettsiden vår hver dag
< Annonsering på Heusden.Nieuws.nl send en post