For å fortsette å feire 50-årsjubileet til Paul-merket, har Food Union laget en type kald dessert uten sidestykke i Latvia: en bit Paul vaniljeis-godteri med en dråpeformet sjokoladeglasur. De er pakket i 15 stykker i en biologisk nedbrytbar pakke. Hver boks inneholder i gjennomsnitt 15 iskremer til en totalvekt på 210 gram.

Produktet, fra idé til oppskrift og emballasjeløsning, ble laget ved Food Union Ice Cream Competence Center i Riga, hvor matproduksjonseksperter utvikler og tester iskremoppskrifter for både det latviske og eksportmarkedet. Samtidig med lanseringen i Latvia vil «Paul»-godterier også være tilgjengelig i Litauen

Food Unions nåværende investeringer knyttet til lanseringen av Pola iskremgodteri beløper seg til 20 000 tusen euro. Det skal imidlertid bemerkes at det nye produktet kommer fra selskapets nyeste iskremlinje, som ble investert for rundt to millioner euro for to år siden.

I fjor hadde matkonsernet Food Union, som for tiden inkluderer JSC Rīgas full kombināts og JSC Valmieras piens, en omsetning på 109,7 millioner euro, 11 % mer enn året før.

Food Union-gruppen inkluderer Latvian Dairy Company, som la til Riga Dairy Farmer i februar 2020, og Valmieras piens, samt den største iskremprodusenten i Estland, Premia, og den største iskremprodusenten i Danmark, Premier Is og Hjem It er iskremdistributør, Isbjrn Det er iskremprodusent i Norge, Alpin57Lux iskremprodusent i Romania og Ingman Ice Cream iskremprodusent i Hviterussland. Food Union har også to meieri- og barnematfabrikker i Kina. Den største aksjonæren i gruppen er Andrejs Beshmelņickis, en russisk forretningsmann.