Cabo Blanco Fresh Red Dragon Fruit-prosjektet starter innen noen få uker. Målet er å nå sentral- og nord-Europa, spesielt de skandinaviske landene. «Vi fortsetter å utvide produksjonen av dragefrukter og jobber hardt for å introdusere dette særegne produktet til flere markeder,» sa Juan Carlos Piña, leder for dette costaricanske selskapet.

«Vi ser at mange europeiske forbrukere ikke har tilgang til dette produktet og ikke vet om det fordi lave volumer når det markedet, hovedsakelig fra Vietnam og andre asiatiske land. Og når de har smakt det, er opplevelsen ofte ikke så god. For å overleve den lange sjøreisen og forlenge holdbarheten, høstes asiatisk dragefrukt umoden, så den har ikke riktig sødme eller smak.»

«Derfor vil vi eksportere frukten med fly, minst 2500 kilo per bestilling. Modningsgraden overstiger 80 % og minste Brix-verdi er 14. Vi vil fokusere på markeder der dragefrukt ennå ikke har brutt gjennom, men hvor vi Imidlertid er det fortsatt ingen fordommer mot denne frukten som i Danmark, Norge, Sverige eller Finland.»

«Vi ønsker at kvaliteten på det costaricanske produktet skal presenteres for forbrukeren ved første kontakt med denne frukten,» observerer Juan Carlos. «Sortene vi dyrker i Costa Rica er resultatet av en 25-årig utvelgelsesprosess. Det er et produkt av høy kvalitet når det gjelder smak og sødme, og frukten har mange næringsverdier og til og med medisinske egenskaper.»

«Vår røde dragefrukt er Rainforest Alliance-sertifisert. Vi var de første i hele Mellom-Amerika som fikk dette sertifikatet, og vi er fortsatt de eneste som har det for dragefrukt. Vi har også andre sertifiseringer, som SMETA Eti, GlobalGAP, Essential Costa Rica og sertifikatet for nullutslippsproduksjon, med andre ord, vi har et unikt produkt i våre hender.»

«Dragefrukt er mer enn noen gang vårt trumfkort»
Dragefruktsesongen følger melon- og vannmelonsesongen på Cabo Blanco Fresh. Og det er mindre gode nyheter å rapportere på det området, ettersom en stor melon- og vannmelonleverandør til det britiske markedet er tvunget til å gå ut av drift.

«Dessverre har denne gruppen, som importerte meloner og vannmeloner fra Brasil, Honduras, Costa Rica og Spania, bestemt seg for å legge ned programmene sine, da de ikke kan møte etterspørselen fra partnersupermarkedene i Storbritannia. Vi er triste over denne kunngjøringen. bekymrer oss og satte oss på bakken, fordi denne kunden representerte 75 % av inntektene våre fra melonsalg, sier Juan Carlos, og legger til at forrige sesong var en utfordring for sektoren på grunn av helt eksterne forhold.

«Vi kan ikke lenger ignorere klimaendringer, langvarig tørke og utarmet grunnvann. Samtidig har vi færre muligheter til å bruke plantevernmidler, fordi flere og flere skadedyrmidler er forbudt. Sykdommer blir imidlertid stadig mer aggressive og hvis ikke det var nok, er sertifiseringene strengere, de ber oss om mer kvalitet, mer sosialt og miljømessig ansvar, og alt dette har selvsagt en kostnad, men prisene vokser ikke i takt med de som kreves.Vi måtte også inn. inn i dyrkingskostnadskontrakter, bare for å holde tritt med tidsplanene med supermarkedene.»

«Vi ønsker å fortsette å dyrke meloner og vannmeloner, men med beslutninger som dette sender sterke internasjonale grupper det farlige budskapet om at denne avlingen ikke lenger er levedyktig,» advarer Juan Carlos. «Det er derfor dragefrukt er vår ressurs mer enn noen gang.»

For mer informasjon:
Cabo Blanco Ferske produkter
Telefon: +506 8825-4715
products@caboblancofresh.com
http://caboblancofresh.com