De ti finalistene har sjansen til å vinne Fruit Logistica Innovation Award 2023, den ettertraktede internasjonale prisen for innovasjon i frukt- og grønnsakssektoren.

I løpet av de to første dagene av Fruit Logistica, den viktigste messen for den globale frukt- og grønnsakssektoren, kan besøkende se hvert av de valgte elementene i et spesiallaget utstillingsområde i paviljong 20 og stem på deres favoritt.

Brokomol ¿Y ja? dekket
Anecoop, Spania Pavilion 18, B-01
Et nytt alternativ til dip for guacamole elskere. Tilsetning av brokkoli til guacamole reduserer produktets karbonavtrykk med mer enn 50 %, siden det å dyrke brokkoli bruker mindre vann. Brokomol er 97 % fersk brokkoli og avokado. Det er en kilde til fiber, vitamin C og kalium.
www.ysibouquet.com

Avisomo vekststasjon
Avisomo, Norway Pavilion 3.1, A-10
Avismo Grow Station er et fullt modulært, skalerbart, fleksibelt og automaterbart vertikalt dyrkingssystem. Det gjør det mulig for dyrkere over hele verden å dyrke hvilken som helst avling uten å endre infrastruktur, uansett skala og grad av automatisering.
www.avisomo.com

Smart Q Eye
BIOMETiC, Italia Pavilion 4.1, B-31
Q Eye Smart er den eneste skanneren basert utelukkende på en kunstig intelligens-plattform, som muliggjør mer nøyaktig og automatisk kvalitetssortering. Innovativ teknologi oppgraderer i utgangspunktet hele sorteringsprosessen og sikrer høykvalitetsprodukter.
biometric.com

LEDFan Greenhouse Toplight – Design 2022
Autonomy Alimentarius, Hungary Pavilion 3.1, A-50
LEDFan gir besparelser på belysnings- og oppvarmingskostnader takket være et svært effektivt design som bruker varmetap med kontrollerte vifter. Armaturen er utstyrt med et trådløst kontrollsystem med rutenettbasert BMS-posisjonering og deteksjon av svakt lys.
www.foodautonomy.org

Nederlandsk vanilje av førsteklasses kvalitet
Koppert Cress, Nederland Hall 3.2, C-01
Et eksklusivt utvalg av nederlandsk vanilje av sorten Planifolia, en orkideart som først danner belger etter tre år. Denne vaniljen kan sammenlignes med en halvtørr Muscat-drue: den er ennå ikke en passito, men faktisk mye mer. I prinsippet dyrkes den på samme måte som den sorte sorten, men siden den høstes mye senere er smaken annerledes.
www.koppertcress.com

Wokte asparges
Märkische Höfe Beelitz, Tyskland Hall 20, A-23
Biter av grønn og hvit asparges ferdigkokt i sin egen juice. Dette gir den en mer intens smak og lengre holdbarhet. Brukt i hovedrett eller servert som tilbehør, kan wokde asparges tilberedes etter eget ønske på kort tid.
www.spargel.farm

Eller fyll på eplejuice
Oranfresh, Italia Pavilion 4.1, A-15
En selvbetjent salgsautomat som serverer fersk eplejuice på flaske, tilsatt en løsning av vann og askorbinsyre (vitamin C) for å forhindre naturlig oksidasjon.
www.oranfresh.com

evolusjoner
Packaging Automation, UK Hall 2.1, C-01
Ved å bruke de nye Syncro Packaging Automation-teknologiene, optimaliserer l’evolutionS hvert trinn som er nødvendig for å forsegle et brett nøyaktig, pålitelig og effektivt. Det regnes som den mest teknisk avanserte single lane traysealeren med den høyeste hastigheten som er kjent for øyeblikket.
www.pal.co.uk

Tatayoyo
Rijk Zwaan, Nederland Hall 1.2, D-13
Tatayoyo er det kommersielle navnet på paprika med en skarp og sterk smak. De har en mellomstørrelse mellom blokken og snacksene. Deres spesielle smak kommer opprinnelig fra vill paprika. Ideell som en velsmakende snack.
www.rijkswan.com

IDEALE meloner
Syngenta Seeds, Nederland Hall 1.2, C-50
Syngentas IDEAL Melons-konsept, med sin harvest indikasjonsfunksjon, er en patentsøkt innovasjon som indikerer når melonen er klar for høsting på hvert trinn: når det ideelle tidspunktet er kommet for å høste melonen, for å sende den, i hyllen og spise den . Det siste fra Cantaloupes er nå tilgjengelig.
www.syngentavegetables.com

For mer informasjon:
Susanne tsjekkisk
Berlinmessen
Tlf.: +49 30 3038 2295 (Tyskland)
susanne.tschenisch@messe-berlin.de
www.fruitlogistica.com/en/events/innovation-award-(flia)/