Nina Hanssen flyttet fra Norge til Nederland for atten år siden for kjærligheten. I Norge er lakseoppdrett en viktig næring, hvor parasitter ofte bekjempes med kjemikalier. Han hørte om en nederlandsk teknikk der lydbølger fjernet tang og kopper fra skip. Burde ikke dette også være mulig i lakseoppdrett?, mente Hanssen.

«Et eureka-øyeblikk,» kaller han det senere. Han tok en omvisning og oppdaget at teknikken allerede ble brukt i liten skala i koi-oppdrett. Sammen med oppfinneren begynte han å jobbe med å gjøre teknikken anvendelig for lakseoppdrett. Hun grunnla sammen med mann og barn H2O teknikk PÅ.

Hva gjør H2O Technics?
«H2O Technics har utviklet teknologi som flytter vann med ultralydslydbølger. Dette holder vannet fritt for for eksempel parasitter, alger og bakterier.

Vi bruker denne teknologien i oppdrettsnæringen gjennom vårt datterselskap Aqua Farming Solutions. Den egner seg for oppdrett av all fisk større enn fem centimeter, som laks, torsk, ål og tilapia.

Teknikken vår kan også brukes til å bekjempe andre problemer. For eksempel kan lydbølger forhindre muggvekst i akvaponikk, dyrking av planter i vann.»

Hvilket problem løser det?
«Lakseoppdrett foregår vanligvis i en merd omgitt av et fiskegarn. En slik merd kan huse opptil 150 000 fisk. Bedrifter bruker ofte kjemikalier som hydrogenperoksid for å bekjempe parasitter, som er skadelige for miljø og fisk.

I tillegg lider laksen av lus. Fjerning av disse lusene gjøres ofte mekanisk, som inkluderer børsting av fisken. Dette påvirker slimlaget, og svekker fiskens immunforsvar. I 2017 døde én av fem laks under produksjonen.

Vår teknologi stopper produksjonen av parasitter. Vi kan ikke eliminere voksne lakselus, men vi kan sørge for at eggene ikke lenger er levedyktige. Ifølge biologer er det viktigste å stoppe reproduksjonen. For også lakselus havner på villaks og blir ikke behandlet. Så hvis vi ikke gjør noe med den lusen, vil laksen bli utryddet.

Lydbølger hindrer også vekst av alger, kopper og tang, for eksempel på garn. Nå renser en robot garnene til lakseoppdrettsanlegget hver gang, hvorpå rotet havner blant fisken. Takket være teknologien vår forblir opptil 95 % av veksten unna, noe som betyr mindre hyppig børsting.»

Hva er den største utfordringen?
«Verdens befolkning vokser og vi må fortsette å spise. Fiskeoppdrett blir derfor viktigere og viktigere, men det må gjøres ansvarlig overfor fisken og miljøet. Vi har bare én verden. Å kaste kjemikalier i havet er ikke en god idé.

Bransjen er villig til å se etter andre løsninger, spesielt de yngre generasjonene ønsker å gjøre ting annerledes. Den eldre generasjonen tenker fortsatt ofte: hvorfor endre noe som fungerer? Vi trenger tid til å gjøre industrien oppmerksom på teknologien vår og overbevise dem om at den fungerer.»

Hvilke innovasjoner er fortsatt planlagt?
– Vi jobber med en «legionelladreper» og bruker samme teknologi, men med en rekke justeringer.Den kan brukes i vannrør på hoteller, sykehus og fornøyelsesparker for å forebygge legionella.

Vi utvikler fortsatt, men vi forventer at teknologien er tilgjengelig senest til høsten. Vi undersøker også om vi kan gjøre teknologien egnet og rimelig for vanlige familier.»

Dette intervjuet er en del av serien Voksende ideerder vi tar en titt på fremtiden til Food & Agri og tilbyr en plattform til innovative selskaper i denne sektoren.

Rabobank er en samarbeidsbank. Det betyr at vi ikke gjør noe alene, men alltid sammen med andre. Utvide og i fellesskap utvikle løsninger for kunder over hele verden. «Å vokse en bedre verden sammen».