En praktisk 45 grams pakke, med tre forskjellige urter på 15 gram hver, er den perfekte blandingen for å krydre en fiske- eller kjøttrett. Den heter Aromamì og er det siste produktet fra det italienske selskapet Fratelli Cafaro 1989 fra provinsen Salerno. To versjoner er tilgjengelige: «Tris di terra», for kjøttretter, og «Tris di mare», for fiskeretter.

«Den nye Aromamì-linjen ble født fra en idé fra Gianluca Cafaro, kommunikasjons- og emballasjedirektør i selskapet. Med dette nye forslaget, i stedet for å kjøpe tre forskjellige pakker med en urt hver, kan forbrukeren nå kjøpe et praktisk format med 3 produkter » Dette er enklere og mer bærekraftig, fordi det betyr mindre emballasje og færre logistikkkostnader,» sier Walter Cafaro, kommersiell direktør for Fratelli Cafaro 1989.

«Tris of land» er satt sammen av salvie, timian og rosmarin, «Tris of sea» av persille, estragon og dill. Trioene vil være tilgjengelige hele året og våre kunder vil også kunne lage sine egne ved å spørre å erstatte et spesifikt gress med et annet. Videre, på forespørsel, kan vi også levere 60 og 75 gram formater», forklarer Walter.

Fratelli Cafaro 1989 ligger i Eboli, i hjertet av Piana del Sele, og spesialiserer seg på dyrking og markedsføring av babyblader og aromatiske urter, 12 måneder i året. Med et areal på 170 hektar har selskapet et svært variert produktutvalg, med rosmarin, salvie, timian, mynte, dill, koriander, estragon og glatt og krøllete persille i urtesegmentet og rucola, valerian, valerian, grønn og rød salat, brønnkarse, babyspinat, mørk rød salat av oksens blodsort, rød mangold og sorrel i babybladsegmentet.

«I år legger vi til 18 hektar til dyrking av babyblader. Videre vil vi utvide sortimentet med erteskudd. I første fase vil vi eksportere dette produktet til Danmark, men vi planlegger også å tilby det her til stjernerestauranter. i Italia», forklarer reklamefilmen.

«Vårt drivhusareal vil også bli utvidet med 20 hektar, med moderne overbygde strukturer. 80% av dette skal brukes til dyrking av babyblader, de resterende 20% til aromatiske urter», forklarer Walter.

95 % av Fratelli Cafaro 1989s eksport er bestemt til Europa. «Nå har vi satt oss som mål å nå nye destinasjoner som Danmark, Sverige, Norge og Finland. Og det er derfor vi skal delta som utstillere på en messe for første gang. Vår preferanse gikk til Fruit Actress i Madrid, fordi Arrangementet finner sted i oktober, i begynnelsen av vår sesong, det er derfor et strategisk øyeblikk å kunne etablere nye kommersielle relasjoner og siden Spania er en av våre konkurrenter innen dyrking av babyblader og aromatiske urter, er det veldig interessant for å delta der, delta på en messe, der vil vi presentere alle produktene våre, inkludert de nye trioene.»

Fratelli Cafaro vil være til stede på Fruit Actress (stand 3 B00D) fra 3. til 5. oktober.

For mer informasjon:
Cafaro brødre
Via Della Piana 154
84025 Eboli (SA) – Italia
Tlf.: +39 (0)828 601155
info@fratellicafaro1989.it
www.fratellicafaro1989.it